jueves, 16 de junio de 2011

PLAN PARA SUBIR 10 KILOS EN 12 SEMANAS

PLAN PARA SUBIR 10 KILOS EN 12 SEMANAS:

Este es un plan de dieta para perfeccionar ganancias de masa muscular y minimizar la adición de grasa; la dieta es parte importante de todo entrenamiento, algunos dicen que es responsable por el 70% de los resultados en musculación, entonces si se desea ganar algunos kilos de músculos esta es la parte que necesita de mayor enfoque; el promedio de ingesta de calorías de este plan estará basado en un atleta que pesa aproximadamente 80 Kilos y con un entrenamiento básico de principiante que debe pasar a una etapa de intermedio de modo a notar los resultados en solo 12 semanas. Usando este modelo de peso y matemática se llega a una media de 3.200 calorías/día solo para mantener la masa muscular; entonces para aumentar y tener más músculo serán necesarias algunos centenares de calorías extras.



FASE INICIAL (MES 1: 4 SEMANAS) Se espera que en esta fase se entrene pesado con series de bajas repeticiones (6-8) para aumentar el máximo de fuerza y tamaño; por lo tanto en esta etapa la cantidad de calorías será aumentada a cerca de 3.400 calorías, de los cuales cerca del 40% será de proteínas, 30% de carbohidratos y otros 30% de grasa.

• Este es un plan completo para una persona de 80 kilos serán necesarios cerca de 3.200 calorías y para no aumentar la grasa corporal se elevará la ingesta calórica en no más de 200 calorías = 3.400 calorías/día; y este aumento será preferentemente de proteínas.

• La alta ingesta de proteínas desarrollará más músculos mientras mantendrá o incluso disminuirá la grasa corporal; los carbohidratos serán mantenidos o disminuidos para que la combinación de altas proteínas y grasas saludables permita subir los niveles de hormonas que estimulan el crecimiento de los músculos.

• La mayoría de carbohidratos deberá ser consumida hasta a las 16:00 horas e inmediatamente después de los entrenamientos, para acelerar la recuperación de los músculos tras las sesiones pesadas de entrenamiento.


Desayuno:
• 6 huevos enteros: 510 calorías (3g de carbos, 42g de proteínas, 36g de grasas).
• 1 cuchara de cereal: 130 calorías (22g de carbos, 5g de proteínas, 2% de grasas).
• 1/2 aguacate: 145 calorías (7g de carbos, 2g de proteínas, 13g de grasas).
• El ginkgo biloba (en tiendas naturistas lo pueden encontrar) puede ayudar si el practicante trabaja en oficinas donde la mente requiere de una buena oxigenación.


Media Mañana:• 2 dosis de Whey Protein
• 10 almendras
• 250 ml de leche semi desnatada: 220 calorías (11g de carbos, 8g de proteínas, 3g de grasas).



Almuerzo:• 250 g de sardinas: 225 calorías (3g de carbos, 14g de proteínas, 5g de grasas).
• 2 tazas de arroz: 220 calorías (48gr carbos, 4g de proteínas, 1g de grasas).
• 1 taza de habas: 110 calorías (22g de carbos, 12g de proteínas, 1g de grasas).
• No olvidar el multivitamínico del día.



Comida de Pre-Entrenamiento:
• 1 dosis de Whey Protein: 85 calorías (1g de carbos, 20g de proteínas, 0 g de grasas).
• 250 ml de leche semi desnatada: 220 calorías (11g de carbos, 8g de proteínas, 3g de grasas).
• 50 g de avena: 160 calorías (32g de carbos, 7g de proteínas, 0g de grasas).
• Agregar un suplemento de pre-entrenamiento para el caso de practicantes que pasarán de intermedios a avanzados y ya cuentan con una masa muscular que desean hacer crecer y definir.



Comida de Post-Entrenamiento:• 2 dosis de Whey Protein: 170 calorías (2g de carbos, 40g de proteínas, 0g de grasas).
• Agregar una comida o suplemento de carbohidratos hasta 260 calorías (50g de carbos, 8g de proteínas, 4g de grasas).
• Ver la posibilidad de agregar BCAA's, creatina o glutamina.



Cena:• 300 g de filete de pollo: 480 calorías (0g de carbos, 52g de proteínas, 10g de grasas).



TOTAL DEL DIA:
• 3.325 calorías (262g de carbos, 274g de proteínas, 84g de grasas).


LA FASE 2 ( MES 2: SEMANA 5 A SEMANA 8)En esta fase se deberá entrenar más intenso pero no tan pesado; las series de ejercicios deberán ser de 8 a 12 repeticiones; un poco más cantidad que la primera fase, requerirá más energía de los músculos porque la ejecución del ejercicio llevará más tiempo.

• La ingesta de más carbohidratos será necesaria para suplir y reponer el gasto energético; en la primera fase se aumentó y fortaleció los músculos entrenando más pesado e ingiriendo más proteína y grasa para solidificar esta masa desarrollada.

• Sin embargo se notará que aunque las ropas ya vayan quedado más apretadas, no se verá mucha diferencia, y esto pasa porque falta más calidad muscular, más definición y los músculos no aparecen o aparentan mucho, pero a partir de esta fase se continuará ganando músculos, pero con calidad.

• Aún no será obtenida la definición muscular pero será conseguida más forma muscular, la ingesta de proteína continuará siendo alta y habrá una disminución de grasas.



Desayuno:
• 3 huevos enteros: 255 calorías (21g de proteínas, 1g de carbos, 18g de grasas).
• 3 claras de huevos: 50 calorías (12g de proteínas, 0g de carbos, 0g de grasas).
• 2 tazas de cereal: 260 calorías (4g de proteínas, 14g de carbos, 4g de grasas).
• El ginkgo biloba puede ayudar si el practicante trabaja en oficinas donde la mente requiere de una buena oxigenación.



Media mañana:

• 300ml de yogurt: 213 calorías (10g de proteínas, 43g de carbos, 6g de grasas).
• 1 dosis de Whey Protein: 85 calorías (20g de proteínas, 1g de carbos, 0g de grasas).
• 1 plátano: 120 calorías (2g de proteínas, 31g de carbos, 1g de grasas).
• Se puede acompañar con té verde y acompañar con valeriana para el enfoque mental


Almuerzo:
• 200 g de pechuga de pavo: 440 calorías (41g de proteínas, 0g de carbos, 15g de grasas).
• 2 papas y media: 120 calorías (2g de proteínas, 29g de carbos, 0g de grasas).
• 1 rebanada de pan de trigo: 70 calorías (3g de proteínas, 13g de carbos, 1g de grasas).
• 1 taza de arroz: 105 calorías (2g de proteínas, 22g de carbos, 0g de grasas).
• 1 cuchara de aceite de oliva: 77 calorías (0g de proteínas, 0g de carbos, 8g de grasas).
• No olvidar el multivitamínico del día.



Comida de Pre-Entrenamiento:
• 1 dosis de Whey Protein: 85 calorías (20g de proteínas, 1g de carbos, 0g de grasas).
• 1 manzana grande: 110 calorías (0g de proteínas, 30g de carbos, 0g de grasas).
• Agregar un suplemento de pre-entrenamiento para el caso de practicantes que pasarán de intermedios a avanzados y ya cuentan con una masa muscular que desean hacer crecer y definir.


Comida de Post-Entrenamiento:
• 2 dosis de Whey Protein: 170 calorías (40g de proteínas, 2g de carbos, 0g de grasas).
• 100 g de avena: 320 calorías (14g de proteínas, 64g de carbos, 2g de grasas).



Cena:
• 200 g de pechuga de pollo: 320 calorías (40g de proteínas, 0g de carbos, 3g de grasas).
• 100 g de macarrones: 340 calorías (11g de proteínas, 74g de carbos, 0g de grasas).
• 1 cuchara de aceite de oliva: 72 calorías (0g de proteínas, 0g de carbos, 8g de grasas).
• 1 porción de gelatina: 81 calorías (8g de proteínas, 12g de carbos, 0g de grasas).



Antes de dormir:
• Dosis recomendada de Caseína. (proteína de caseína)
• 2 plátanos: 240 calorías (4g de proteínas, 62g de carbos, 2g de grasas).



TOTAL DEL DIA:• 3.747 calorías (297g de proteínas, 409g de carbos, 67g de grasas).



FASE 3 (MES 3: SEMANA 9 A SEMANA 12)


En esta última fase ya se debió haber ganado bastante peso y músculo, por lo tanto el objetivo ahora es mantener la ganancia muscular y buscar definir la musculatura para aparentar la mejor estética posible.

• Ahora vamos a reducir las calorías a aproximadamente a 3.100.

• Para mantener el peso, vamos a disminuir los carbohidratos un poco para evitar que se continúe “rellenando el cuerpo”, perdiendo así la calidad muscular.

• Las grasas también serán reducidas, pero manteniendo lo suficiente para la producción natural de hormonas.

• A pesar de bajar los carbohidratos deberemos mantener la suficiente para tenerse energía para los entrenamientos y para la recuperación más rápida de los músculos es importante ingerir bastantes carbohidratos por la mañana y a lo largo del día (almuerzo principalmente).

• También es importante ingerir una buena cantidad de carbos antes e inmediatamente después de los entrenamientos, para acelerar la recuperación de los músculos.

• Se puede reducir los carbos la noche para evitar que se formen stocks de grasa corporal.

• Se mantendrá alta la cantidad de proteínas para mantener toda la masa muscular que se ganó en las fases anteriores.

Desayuno:
• 12 claras de huevos: 140 calorías (45g de proteínas, 0g de carbos, 0g de grasas).
• 100 g de avena: 320 calorías (14g de proteínas, 64g de carbos, 0g de grasas).
• 1 plátano: 120 calorías (2g de proteínas, 31g de carbos, 1g de grasas).



Media mañana:
• 300 ml de yogurt: 213 calorías (10g de proteínas, 43g de carbos, 6g de grasas).
• 2 dosis de Whey Protein: 170 calorías (40g de proteínas, 2g de carbos, 0g de grasas).
• 1 plátano: 120 calorías (2g de proteínas, 31g de carbos, 1g de grasas).



Almuerzo:• 250g g de pescado: 225 calorías (14g de proteínas, 3g de carbos, 5g de grasas).
• 3 huevos: 255 calorías (21g de proteínas, 1g de carbos, 18g de grasas).
• 2 rebanadas de pan: 140 calorías (6g de proteínas, 26g de carbos, 2g de grasas).
• 1 papa y media: 112 calorías (2g de proteínas, 26g de carbos, 0g de grasas).
• 1 taza de arroz: 105 calorías (2g de proteínas, 22g de carbos, 0g de grasas).
• No olvidar el multivitamínico del día.



Comida de Pre-Entrenamiento:
• 1 dosis de Whey Protein: 85 calorías (20g de proteínas, 1g de carbos, 0g de grasas).
• 1 manzana grande: 110 calorías (0g de proteínas, 30g de carbos, 0g de grasas).
• Agregar un suplemento de pre-entrenamiento para el caso de practicantes que pasarán de intermedios a avanzados y ya cuentan con una masa muscular que desean hacer crecer y definir.



Comida de Post-Entrenamiento:

• 2 dosis de Whey Protein: 170 calorías (40g de proteínas, 2g de carbos, 0g de grasas).
• 250ml de leche semidesnatada: 220 calorías (8g de proteínas, 11g de carbos, 3g de grasas).
• 1 plátano: 120 calorías (2g de proteínas, 31g de carbos, 1g de grasas).


Cena:
• 250 g de salmón: 468 calorías (51g de proteínas, 0g de carbos, 27g de grasas).
• 1 taza de arroz: 105 calorías (2g de proteínas, 22g de carbos, 0g de grasas).
• 2 tazas de ensaladas: 44 calorías (3g de proteínas, 8g de carbos, 0g de grasas).



Antes de dormir:
• Dosis recomendada de Caseína si no se consume el salmón por las noches, por ejemplo sustituyendo la cena por un alimento menos proteico de aproximadamente 30g de proteínas

• Posibilidad de tomar algún inductor de sueño muscular y solo para los avanzados que entrenan con carga pesada.



TOTAL DEL DIA:
• 3.107 calorías (304g de proteínas, 355g de carbos, 57g de grasas).







CONCLUSIONES:

• Consumir bastante líquidos en dietas con muchas proteínas para evitar problemas renales (mínimo de 14-16 vasos p/día)

• La duración de la dieta debe ser de 12 semanas, pero de observarse resultados lentos añadir 1 semana más a cada fase.

• Se puede hacer algunas alteraciones tales como; intercambiar un tipo de alimento por otro de preferencia pero observando la equivalencia en calorías, proteínas,carbos y grasas del alimento sustituido.

• En la fase 1 de la dieta hay una gran cantidad de grasas con colesterol, pero esto será importante para elevar la producción natural de las hormonas entre otras funciones del colesterol; si hubiere problemas de colesterol en la sangre no debe haber preocupación; puesto que para empezar a realizar esta dieta es recomendable concurrir al médico para estabilizar los niveles sanguíneos, de componentes mineralógicos y vitamínicos, así como realizar test cardiovascular que es de primordial importancia antes de ingresar a un plan de entrenamiento.


• No te preocupes si tienes problemas de colesterol.

• Lo que importa es mantener la cantidad sugerida de proteínas, carbohidratos y grasas.



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