DISMINUYE LA TOMA DE CALORÍAS CON UNA DIETA ALTA EN PROTEÍNAS

(Sin referencias).

DISMINUYE LA TOMA DE CALORÍAS CON UNA DIETA ALTA EN PROTEÍNAS Numerosos estudios han reportado que las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos, reducen el apetito y por lo tanto la ingesta de calorías. Recientemente el Dr. David Weigle y colegas, en la Oregon Science University, hicieron pruebas con la hipótesis de que incrementando el contenido de proteínas, mientras se mantiene la misma ingesta de carbohidratos en la dieta, se disminuye el peso corporal, ya que se disminuye el apetito y la toma espontánea de calorías. A 19 sujetos se les hicieron mediciones de apetito, toma de calorías, peso y grasas, colocándolos secuencialmente en las siguientes listas: 1.- Dieta para mantener peso: 15% proteínas, 35% grasas, 50% carbohidratos (por dos semanas). 2.- Dieta isocalórica: 30% proteínas, 20% grasas, 50% carbohidratos (por dos semanas). 3.- Dieta autodirigida: 30% proteínas, 20% grasas, 50% carbohidratos (por 12 semanas). No hubo sorpresas. Los sujetos reportaron una clara disminución en el hambre y un aumento en saciedad, durante las semanas tres y cuatro, después de haber consumido la dieta alta en proteínas. Este aumento en la saciedad fue confirmado por una significativa disminución en la ingesta espontánea de calorías. Los autores concluyeron: “Hemos encontrado que un aumento en el contenido diario de proteínas, comparado con el observado en las dietas populares bajas en carbohidratos, pero sin reducción del contenido de la dieta, resultó en pérdidas rápidas de peso y grasa corporal”. En conclusión… Si quieres cortar grasa extra, la dieta alta en proteínas es el camino a seguir. La toma alta en proteínas no tiene efectos adversos en los huesos, hígado o riñones sanos. Además un estudio reciente publicado en el Annals of Internal Medicine, sugiere que el aumento en la ingesta de proteínas puede jugar un papel importante en la prevención y tratamiento de la alta presión sanguínea.